Το Μουσείο Παγωτού Αν και το παγωτό (gelato) προέρχεται από τη γρανίτα (granita), της οποίας η καταγωγή χάνεται στους αιώνες, η μοντέρνα εκδοχή του, ως παχύρευστη παγωμένη κρέμα, γεννιέται στη Φλωρεντία στις αρχές του 16ου αιώνα. Είναι η πρώτη φορά που για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται γάλα και αυγά. Δημιουργός του παγωτού θεωρείται ο διάσημος…
Διαβάστε περισσότερα...
